농수산물 여름 대비! 곰팡이독소·잔류농약 선제적 관리
식품안전과 안전한 여름철 농·수산물 공급
식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부는 본격적인 여름철을 대비하여 안전한 농·수산물 공급을 위해 다음 달부터 4개월간 17개 지방자치단체와 함께 수거·검사 등을 실시할 예정입니다. 이번 점검은 안전성이 검토되어야 할 농·수산물과 부적합 발생이 빈발한 품목을 중점으로 실시하게 될 것입니다.
농산물 검사 대상 및 내용
- 곡류 및 두류: 곰팡이 독소인 아플라톡신 등의 검사를 실시할 예정입니다.
- 채소 및 과일류: 곰팡이 및 잔류농약 검사를 통해 병해충 발생 예방을 위한 안전성을 점검할 계획입니다.
- 채소류: 채소류 중 생식 가능한 상추 등을 대상으로 대장균 및 식중독균 검사를 통해 안전성을 확인할 예정입니다.
수산물 검사 대상 및 내용
| 수산물 종류 | 검사 내용 |
| 횟감으로 주로 소비되는 수산물 | 비브리오균, 동물용의약품 잔류기준 적합 여부 등을 검사할 예정입니다. |
해당 기관은 또한 바닷가 및 수산시장 등 곳곳에 식중독 신속검사차량을 배치하여 관련 수산물의 현장검사를 실행할 계획입니다.
농·수산물에 대한 정부의 노력
정부는 농·수산물에 대한 사전 안전관리를 통해 안전한 환경 조성에 힘쓰고 있으며, 계속해서 안전한 농·수산물을 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
농수산물에 대한 안전한 소비 환경을 조성하기 위한 이러한 노력은 소비자들에게 안전하고 신뢰할 수 있는 농·수산물을 제공할 수 있도록 돕고 있습니다.
자주 묻는 질문 FAQ
질문 1.
식품의약품안전처, 농림축산식품부, 해양수산부가 여름철 농·수산물 안전을 위해 어떠한 조치를 취했나요?
이번 여름철에는 기온과 습도 상승으로 농·수산물의 부패와 변질 우려가 있으며, 이에 따른 안전 점검이 필요합니다. 따라서 본격적인 여름철을 대비하여 4개월간 17개 지방자치단체와 협력하여 수거·검사 등을 실시할 예정입니다.
질문 2.
식약처 및 농식품부의 주요한 농·수산물 안전 검사 대상에는 어떤 것들이 포함되나요?
식약처에서는 넙치, 조피볼락, 전어 등 여름철 횟감으로 자주 소비되는 수산물을 중심으로 비브리오균, 동물용의약품 잔류기준 등을 검사할 예정이며, 농식품부에서는 곰팡이독소, 잔류농약, 대장균 등 여름철 안전 검사를 실시할 예정입니다.
질문 3.
정부는 농수산물에 대한 사전 안전관리를 위해 어떠한 방안을 마련하고 있나요?
정부는 농수산물에 대한 사전 안전관리를 위해 다양한 조치를 취하고 있습니다. 이번에는 여름철 안전검사를 강화하여 소비자가 안심하고 농·수산물을 소비할 수 있도록 하고자 하며, 이를 통해 환경을 조성할 계획입니다.